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2022.06.17
石川文學館SoundOn-EP235-【在地文化】比台灣人更疼惜台灣的馬雅各醫生(下)
馬雅各醫生起源於高雄旗津,1866年在高雄旗津興建打狗教堂,並設立第一間西醫館;無奈台灣人當時無法接受西醫的觀念,不斷打擊馬雅各醫生,迫使馬雅各醫生最後離開旗津前往台南重新出發。遂而在台南設立新樓醫院,奠定西醫在台的基礎。馬雅各身為英國人,曾用台灣話書寫一本聖經,也用行動展現了他愛台灣的心。 (以上廣告由微微笑廣播網提供)
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2022.06.16
石川文學館SoundOn-EP234-【在地文化】為台灣奉獻的馬雅各醫生(上)
馬雅各醫生是台灣最早的西醫,他是醫生兼傳教士;高雄旗津是他登陸台灣的起源地,也是他發跡的賀所在。 (以上廣告由微微笑廣播網提供)
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2022.06.15
石川文學館SoundOn-EP233-【在地文化】枵狗肖想豬肝骨
台灣有句俗語,枵狗肖想豬肝骨,指得是「飢餓的狗奢想吃豬肝骨」,意思是做非分之想,更何況豬肝裡沒有骨頭,就像癩蛤蟆想吃天鵝肉一樣,根本不可能的事情。 (以上廣告由微微笑廣播網提供)
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2022.06.14
石川文學館SoundOn-EP232-【在地文化】年頭飼雞栽,年尾做月內
台灣人很早就有飼養雞隻的概念,荷蘭人統治台灣,被原住民請吃雞肉,才漸漸開啟荷蘭人吃雞肉的概念。台灣俗語「年頭飼雞栽年尾做月內」,也顯示台灣對雞隻的重視與飲食文化。 (以上廣告由微微笑廣播網提供)
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2022.06.13
微微笑台語播客SoundOn-EP45-台灣各地『烏鬼』地名的由來
台灣許多地方都有以「烏鬼」為名的地點,像是台南有「烏鬼井」「烏鬼渡」「烏鬼埕」「烏鬼橋」「烏鬼厝」,高雄有「烏鬼埔」,屏東小琉球則有「烏鬼洞」。 (以上廣告由微微笑廣播網提供)
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2022.06.13
微微笑台語播客SoundOn-EP44-阿里山賓館~傳承百年的高山風華
阿里山賓館《百年歷史元首行館》台灣海拔最高頂級度假飯店,提供日出、雲海、神木、小火車與櫻花季行程。歷史館檜木建築復古懷舊,現代館自然元素享頂級住宿體驗。 (以上廣告由微微笑廣播網提供)
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2022.06.13
微微笑台語播客SoundOn-EP43-施琅與鄭成功的愛恨情仇
施琅曾經是鄭氏時期鄭芝龍、鄭成功的得力部下,最後卻背叛鄭成功,原來都是為了血海深仇…… (以上廣告由微微笑廣播網提供)
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2022.06.13
石川文學館SoundOn-EP231-【在地文化】比滷肉飯高級的豬高飯
豬高飯又名知高飯,其實就是高級一點的滷肉飯,為什麼說高級呢?在於選用的豬隻部位不同,而加以區分。內行的吃起來會覺得豬高飯更嫩更好吃。 (以上廣告由微微笑廣播網提供)
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2022.06.12
石川文學館SoundOn-EP230-【在地文化】台南新營特色小吃~豬頭飯
台南新營鹽水一帶,有一種著名的特色小吃,當地稱為豬頭飯,別以為端上來看得到一個豬頭。做法是以豬頭大骨和細選三層肉熬煮成高湯後,再取湯與在來米煮成飯,就是新營與鹽水限定的豬頭飯。 (以上廣告由微微笑廣播網提供)
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2022.06.11
石川文學館SoundOn-EP229-【在地文化】許多小孩不愛的大同仔,你愛吃嗎?
青椒台語番椒仔,教育部《臺灣閩南語常用詞辭典》內收錄名字為-大同仔,有一說法是美軍在台時期大同農場所種的。當時青椒不為台灣人所識,運到市場時大家詢問這是何物,司機從大同農場運來,於是說這是「大同仔」。 大同仔後來在台灣落地生根成為台灣食物的一部分。 (以上廣告由微微笑廣播網提供)
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