節目表 大家來開講─世紀名人錄

2018.04.16 【 107 / 04 / 19 】芸之香 創辦人 吳建康

大家好,我是芸之香(果乾) 創辦人 吳建康,
新鮮果實充滿大地芬芳,
製成果乾後,延續它的香甜美味。
我從一個農業門外漢開始,
擁抱熱忱,實踐夢想,
開始製作柑橘、木瓜、草莓等各式果乾,
讓人驚嘆 台灣的水果有多讚!

 
 
吳建康與夫人-莊素女。


「芸之香」是生產果乾的專家。創辦人吳建康原是為了聲援小舅子的有機柑橘事業,沒想到自己也一頭栽進創業。他與妻子使用台灣在地好物,歷經多次嘗試,依各水果特性,平均需經過24~48小時的低溫烘烤,如此慢工就為呈現果乾最佳狀態,芭樂、草莓、西瓜、檸檬等都是他的主力商品,品嚐得到大自然的香甜美味。


    
(圖片取自「芸之香」臉書粉絲團)


04 月 19 日 星期四  下午5點
邀請 果乾達人 吳建康 先生,
與您分享 他的創業故事,
以及 如何低溫烘烤製作果乾,保留水果好滋味。