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劉馥萱表示，萵苣和菠菜含維生素E，有助於減緩口腔發炎與腫脹。（圖取自freepik）

想要有一個健康的口腔，也可以透過飲食唷！中山醫學大學附設醫院牙醫師劉馥萱表示，可以吃小麥、鯖魚、萵苣、奇異果、核桃等含維生素E的食物，維他命E能幫助抗氧化，減少自由基傷害，也能幫助免疫反應，減緩口腔發炎和腫脹問題。

中山醫學大學附設醫院牙醫師劉馥萱在臉書粉專「愛跟長輩聊天的 劉馥萱牙醫師 台中南區中山醫牙科 假牙補牙口腔照護」發文指出，維生素E是身體必需的脂溶性維生素，有助於防口腔發炎及腫脹。她也表示，吃新鮮食物來補充維生素E，不但更健康，吸收效率也更好。

維生素E好食物 減緩口腔發炎與腫脹

●全榖雜糧類：小麥、玉米、蕎麥、小米。

●肉類、海產：紅蟳、香魚、鯖魚、海鱺魚、牛肉、豬肉。

●蔬菜類：萵苣、綠花椰菜、菠菜、甜椒、紫蘇、紫菜。

●水果類：奇異果、芒果、蔓越莓、酪梨、聖女小番茄、藍莓。

●油脂堅果類：核桃、杏仁、花生、葵瓜子、榛果。

關於攝取維生素E，劉馥萱也提醒，透過補充品補充要小心過量，容易引發暈眩、頭痛、噁心及腸胃不適，因此建議透過食物補充。此外，要避免和抗凝血劑、鐵劑一起服用。飯後補充可以幫助吸收。