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2022.11.01
健康網》超商全穀雜糧食物有哪些？ 國健署列舉報你知
國健署表示，平日飲食多以全穀及未精緻雜糧代替白飯、麵條等精緻澱粉較佳，像是烤地瓜。（圖取自freepik）
超商能方便解決民眾的3餐，不過相較於便當裡的白飯，選擇全穀雜糧類既有飽足感也較健康，但超商又有哪些食物屬於全穀雜糧類？國健署表示，平日飲食多以全穀及未精緻雜糧代替白飯、麵條等精緻澱粉較佳，像是烤地瓜、甜玉米及烤馬鈴薯，都是建議可挑選的食物。
國健署於臉書粉專「食在好健康」發文表示，吃的時候也別忘了飯跟蔬菜要一樣多，每餐建議比拳頭大一點的份量（約3/4-1碗飯），掌握好份量，就有更多選擇、更多餐點可以替換。
●精緻澱粉區
便當白飯=1又1/3碗飯；饅頭=3/4碗飯；三明治的吐司=1/2碗飯。
●全穀及未精緻雜糧區（建議優先選擇）
30元烤地瓜=2/3碗飯；甜玉米=3/5碗飯；烤馬鈴薯=1/4碗飯。