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2023.01.23
大年初二回娘家 健康伴手禮 送到心坎裡
宜:成雙禮數
忌:洗頭洗衣
正月初二回娘家,又稱迎婿日,傳統習俗中,出嫁的女兒回門要帶伴手禮,俗稱「回門禮」,禮品數量、紅包金額都必需為雙數。另外,初一初二是水神生日,因此有這兩天不宜洗衣、洗頭,否則會把財運洗走之說。
雖然無法在年前領到普發6千元,但回娘家的禮數還是不能少。回娘家少不了要帶伴手禮,營養師吳欣陵特地推薦幾款健康伴手禮,讓大家回娘的回門禮除了表達心意之外,還能附帶滿滿的營養價值和健康的祝福。
1.堅果類
挑選原則:無調味、包裝完整無損傷、中低溫烘焙
優點:富含不飽和脂肪酸、豐富膳食纖維、維生素及礦物質,如:維生素E、B群、鎂、鋅、鐵等,每天一湯匙堅果,可維持人體健康不可缺少的必需營養素。
2.海苔
挑選原則:無調味、大品牌
優點:含有豐富的膳食纖維、維生素A、維生素C、蛋白質、鈣、鎂、鐵等。可在年節中當做點心,減少熱量負擔之外還可以補充大魚大肉外的蔬菜。
3.橄欖油
挑選原則:選擇有DOP 認證、標示詳細
優點:橄欖油富含單元不飽和脂肪酸及橄欖多酚,多項研究證實有助於預防心血管疾病、抗發炎、降低「壞」膽固醇
4.茶葉(綠茶)
挑選原則:有國際認證標章、茶葉不透光、真空包裝、標示詳細
優點:綠茶中的綠茶多酚具有抗氧化能力,可以對抗年節過量油炸、烤物所產生的自由基、阻斷油脂吸收、穩定血糖控制。
5.滴雞精或魚精
挑選原則:食材有產銷履歷、產品合格標章
優點:快速補充好的蛋白質,裡面含有的支鏈胺基酸能在年後回歸職場,對抗疲勞、提振精神。但若有腎臟病、痛風、高血壓者不適宜。
〔生活中心/綜合報導〕