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中醫分享，「秋冬養肺」可食用白色食材，但其性寒，過敏體質者需慎選，像是魚肉、豆漿都是不錯的選擇；示意圖。（圖取自photoAC）

秋冬季節天氣變化大，時常忽冷忽熱，寒冷的天氣來得快又急，各種換季不適的症狀常常讓人措手不及。中醫師余雅雯分享，根據中醫五臟養生的觀念，「秋冬養肺」是保健的重點，可食用白色食材，但其性寒，因此，過敏體質者需小心選擇，可食魚肉、豆漿，滋陰益氣的中藥材等。
 

余雅雯在臉書專頁「上璽中醫 余雅雯 中醫師」發文引述中醫典籍《素問 ‧ 陰陽應象大論》指出，「燥勝則乾」，燥邪最容易傷害肺臟這個嬌嫩的器官，導致人體水分耗損，出現口乾、鼻乾、唇乾、皮膚乾燥、大便乾結等不適。有時候，即使大量喝水也無法緩解，這是因為問題根源在於「燥邪傷肺」，需要「治其根，養其本」才能徹底解決。

 

中醫指出，燥邪容易傷肺，出現口乾、鼻乾等症狀，有時大量喝水也無法緩解；圖為情境照。（圖取自freepik）

過敏體質秋冬養肺 宜吃3種白色食物

另外，余雅雯指出，秋冬是過敏症狀高發的季節，對於過敏體質者來說，養肺尤為重要。中醫強調，肺臟與人體的免疫力密切相關，補足「肺衛」之氣有助於增強防禦力，減輕過敏症狀。
 

余雅雯分享，「肺」與5色中的「白色」相應，多食用白色食材能養肺抗燥，提升免疫力。不過，白色食物多偏寒涼，一般體質者與過敏體質者所選食物有差，過敏體質者需小心選擇，避免寒涼加重身體負擔。
 

●過敏體質者：魚肉、豆漿，或搭配滋陰益氣的中藥材（如人參、沙參、西洋參、杏仁、川貝等）。

●一般體質者：白蘿蔔、白菜、高麗菜、花椰菜、白木耳、甘蔗、白芝麻、茯苓、百合等，能滋陰潤肺，緩解燥邪。

 

中醫表示，一般體質者秋冬養肺可吃白菜、高麗菜、白花椰菜等；示意圖。（圖取自photoAC）

養肺飲食推薦

余雅雯強調，秋冬季節是呵護肺臟的黃金時期，從飲食入手調養，不僅能改善秋燥帶來的不適，有助於緩解咳嗽、呼吸不順等問題；潤燥保濕，消除皮膚乾裂、口鼻乾燥等；增強免疫力，減少過敏與感冒，讓身體在季節交替中更有抵抗力。對此，她也提供了以下3種養肺飲食，幫助民眾在秋冬季節維持健康。

●百合杏仁湯：滋陰潤燥湯品，潤肺止咳。

●魚肉燉山藥：補氣溫補菜肴，增加防禦力。

●川貝梨汁茶：潤燥茶飲，緩解咽乾咳嗽。