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2025.02.21 健康網》春季打底全年健康 山藥、蓮藕「當季食材」來養生

 
進入節氣雨水。中醫師指出,飲食可以當季食材為主,例如山藥、蓮藕等。(圖取自photoAC)

進入節氣雨水。中醫師指出,飲食可以當季食材為主,例如山藥、蓮藕等。(圖取自photoAC)

進入節氣雨水,象徵萬物開始生長,空氣濕度增加,溫度將逐漸回升。中醫師王大元表示,此時偶有冷氣團侵擾,外出注意保暖。飲食可以當季食材為主,例如韭菜、玉米、番茄、山藥、蓮藕等。也可按摩足三里穴健脾強胃助消化、「百會」和「湧泉穴」提神醒腦、「三陰交穴」幫助氣血調整及祛濕健脾。
 

王大元於臉書粉專「元氣中醫師 王大元」發文指出,因為節氣雨水濕氣較高,加上冬天餘留的寒意未除,寒濕滯留體內,容易導致關節痠痛緊繃,又因為脾胃功能受到濕氣影響,可能食慾不振、消化不良,濕氣也會阻礙陽氣運行,導致人們疲倦乏力,因此雨水期間可注重祛濕活絡、健脾養陽,為一整年的健康打底。

 
中醫師提到,進入節氣雨水後,飲食中可以適量加點生薑、蔥白、洋蔥、蒜頭等溫性食材,並避免過多的生冷食物;圖為示意圖。(圖取自freepik)

中醫師提到,進入節氣雨水後,飲食中可以適量加點生薑、蔥白、洋蔥、蒜頭等溫性食材,並避免過多的生冷食物;圖為示意圖。(圖取自freepik)

飲食以當季食材為主,例如韭菜、玉米、番茄、山藥、荸薺、蓮藕、筍子、絲瓜、蓮霧、芭樂等食物,適量加點生薑、蔥白、洋蔥、蒜頭等溫性食材,並避免過多的生冷食物。四神湯去濕健脾就是一個不錯的選擇。
 

王大元補充,雨水時節人體的濕氣重著、陽氣不暢,穴位按摩可幫助身體祛除寒氣、升提陽氣,像是按摩「足三里穴」可以健脾強胃、幫助消化;「百會」和「湧泉穴」能夠提神醒腦、升提陽氣;「三陰交穴」幫助氣血調整、祛濕健脾。