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清明

宜：疏肝健脾

忌：情緒波動

今（4）日是「清明」，是24節氣中的第5個節氣，也是傳統民俗節日清明節。象徵春暖花開、景色清明之意的清明，正是氣候冷熱交替、乍暖還寒時刻。中醫師提醒，此時節天氣多變，人體容易受到外邪侵襲，不妨借助食物和穴道按摩，幫助疏肝理氣、健脾胃，達到養生保健的目的。

陽明馬光中醫診所中醫師陳柏太指出，清明時節天氣多變，人體容易受到外邪侵襲，因此如何順應節氣季進行養生保健尤為關鍵。他指出，清明時節養生要注意順應自然規律，跟著陽光一同早睡早起，保持充足的睡眠，同時適當進行戶外運動，如踏青、散步等，舒暢情志，增強體質。

另外，由於清明節氣的氣候仍不穩定，請民眾依舊要注意早晚溫差，根據天氣變化及時增減衣物，注意保暖避免著涼。雖說不少民眾都抱怨今年天氣暖得晚，不過台灣諺語中有句話說：「未食五日節粽，破裘毋甘放」，也就是端午前氣候都還不穩，最好等吃了五月粽，再把厚衣服收起來。

清明時節，陳柏太提醒民眾，此時肝氣旺盛，脾胃功能相對較弱，飲食上應以清淡為主，少吃油膩、辛辣刺激的食物，以免加重肝臟負擔，也要注意保持心情舒暢，避免情緒波動過大，影響肝氣疏泄。

陳柏太也提供幾個穴位，只要按摩就可以幫助疏肝理氣、健脾胃，達到養生保健的目的。

太衝穴

位置：位於足背側，第一、二跖骨結合部之前凹陷處。

功效：太衝穴是肝經的原穴，按摩此穴可以疏肝理氣、平肝熄風，緩解肝火旺盛引起的頭痛、眩暈、目赤腫痛等症狀。

足三里穴

位置：位於小腿外側，犢鼻穴下3寸，脛骨前外一橫指處。

功效：足三里穴是足陽明胃經的合穴，按摩此穴可以健脾和胃、補中益氣，緩解脾胃虛弱引起的腹脹、腹痛、消化不良等症狀。

三陰交穴

位置：位於小腿內側，足內踝尖上3寸，脛骨內側緣後方。

功效：三陰交穴是足太陰脾經、足厥陰肝經、足少陰腎經的交會穴，按摩此穴可以健脾益氣、調經止帶，緩解月經不調、痛經、失眠等症狀。

陳柏太同時也提供2款養生食譜，主要功效在於以健脾、養肝，也可以幫助在清明過後日漸潮濕的氣候中幫忙祛濕。

淮山扁豆薏米瘦肉湯

材料：淮山30克、扁豆30克、茯苓15克、生熟薏米各15克、陳皮6克、紅棗一枚、瘦肉適量。

做法：先將瘦肉切開洗淨汆水，其餘材料洗淨。將所有材料放入鍋中加水，先用大火煮沸，再轉小火煮1.5小時，調味後即可。

功效：具健脾、祛濕之效。適合連假暴飲暴食、脾胃虛弱的族群食用。

山藥百合粥

材料：山藥100克，百合50克，粳米100克，冰糖適量。

做法：將山藥去皮切塊，百合洗淨備用。粳米淘洗乾淨，與山藥、百合一同放入鍋中，加水煮至粥稠，最後加入冰糖調味即可。

功效：山藥性平味甘，可健脾益胃、滋腎益精；百合性微寒味甘，具有養陰潤肺、清心安神的功效。此粥適合脾胃虛弱、肺燥咳嗽、失眠多夢的人群食用。