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小雪

宜：補腎養心

忌：燥熱大補

「小雪」，是進入冬季的第二個節氣，表示天氣寒冷，降水形式由雨變為雪，但還不夠冷，所以下雪次數不多、雪量還不大，因而稱為「小雪」。位於亞熱帶的台灣不太會下雪，甚至有時氣溫還會很高，俗稱「10月（指農曆）小陽春」，但天氣也會因東北季風而開始漸漸寒冷，下週就可能迎來冷氣團等級的東北季風。

 

小雪後的養生重點放在「補腎養心」，此外由於陽氣封藏，中醫師建議「早臥晚起」，早點睡覺、太陽升起後再起床，也要避免運動完流汗吹到冷風，以免受寒。由於還未非常寒冷，因此要避免大補及燥熱食物，寒涼食物更要避免。在習俗方面，閩南人、客家人在小雪當天有吃糯米類，像是：糯米團、麻糬、粢粑與刨湯等食物的習俗，相信這類食物吃了之後不僅暖身還可以開運，並可增強身體免疫力，抵抗寒冬。

 

另外俗諺說「小雪小到，大雪大到」，指烏魚群在小雪前後，就會慢慢來到台灣海峽，而到了大雪，則會匯集更多的烏魚群，即將來到烏魚子盛產的旺季。

今（22）日是「小雪」節氣，一般來說，小雪的天氣特徵，主要是反應東北季風將會越來越強，而根據中央氣象署預估，這兩天東北季風持續發威，週日起暫時減弱，但從下周二起，又有另一波更強勁的東北季風來襲，而且強度可能在下周三或周四，增強達到今年首波冷氣團的等級！

東北季風下週將增強 成為今年首波冷氣團

氣象署預估，小雪當天（11/22日）剩東北季風持續發威，基隆北海岸和東北部山區仍有較大雨勢，隨後於11/24、11/25日將迎來東北季風逐漸減弱的短暫好天氣，但26日起又有另一波強勁的東北季風來襲，可能在27或是到28日增強到接近到大陸冷氣團的強度，成為今年的首波冷氣團。

預計於11/26日之後高低溫都會開始下降，於11/27日清晨大概會落在攝氏17-22度，於11/28日低溫有可能接近15度或14度。氣象署提醒，未來一周，北部和宜蘭氣溫變化大，隨著接近冷氣團強度的東北季風南下，冬天的腳步也越來越近，請民眾要注意保暖。

陽氣封藏免疫力變弱 小心頭頸腰膝的保暖

因應逐漸變冷的天氣，瀚威中醫診所中醫師林采融提醒民眾，小雪開始由於天氣轉涼加上陽氣封藏，免疫力會變弱，要留意一些呼吸系統跟心血管疾病，要注意保暖，尤其針對頭、頸部、腰部、膝蓋等部位，可在早晚時戴帽子、口罩、圍巾保暖，以防受寒引發疾病。

《黃帝內經》中提到：冬三月，此謂閉藏；早臥晚起，必待日光；去寒就溫。瀚威中醫診所中醫師林采融說，這也就是提醒大家在冬日的養生方式，要配合陽氣減弱的特點，早臥晚起，早睡且天亮之後再起床，避免寒氣侵襲養護陽氣。

避免大汗淋灕的運動 注意情緒平穩減少思慮

另外，在運動方面也不要做會劇烈流汗的運動，避免大汗淋灕後吹風，招致風寒入侵身體。林采融表示，但並非表示冬天就完全不需要運動，一些室內運動 像是：太極拳、瑜伽，或是現在超夯的超慢跑等，都是很適合的運動，可以幫促進血液循環增進抗寒能力。

而在一些呼吸道及心血管疾病之外，冬天也由於陽氣閉藏，常會讓情緒障礙者發作，因此林采融提醒大家也要注意情緒平穩、減少思慮，保持身體血液循環好，可以減少心情鬱悶造成的氣血瘀滯。

攝取養腎補心食物食物 避免大補燥熱及寒涼

而在食物的養生上，林采融說，在中醫理論上冬季的五行屬水，對應五臟中的腎，另外由於心腎相交，心血不足腎精也會不足，心氣虛要補腎氣，因此，吃一些「補腎養心」的食物，是這些階段的養生重點。

黑色入腎經，因此像是：黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、何首烏等，都是補養腎氣、養血益精、烏髮潤膚的好食材，適合平常容易疲勞、健忘、失眠、腰膝骨節疼痛的人另外山藥、核桃、大棗、枸杞等，雖不是黑色食材，但也是對腎很好的食材。

林采融也提醒，小雪是入冬的第二個節氣，若是秋天呼吸道症狀還沒痊癒的人，也可抓緊時間吃滋陰潤肺的食材，在變得寒冷之前趕快治癒。至於冬令進補，目前還不建議吃麻油雞、當歸鴨、麻辣鍋等燥熱大補，以免上火、口破舌痛；也要避免吃瓜類、生菜、冰飲等寒涼食物。

林采融也推薦2道適合在「小雪」節氣後食用的湯水食療。

◎五黑養腎飲

• 材料：自製五黑粉、牛奶100克、熱水300克、紅棗2顆剪破去籽。
• 作法：將黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、黑枸杞或核桃等比例打成粉混合成五黑粉後保存，取將少量五黑粉以少許開水沖泡攪拌均勻後，再加入剩下的熱水和紅棗一起悶5分鐘，等香氣釋放出來加入牛奶即完成。
• 功效：有補腎、養血、養髮、潤膚的功效：紅棗可補中益氣、養血安神，：牛奶具安神助眠的作用。建議在早上和睡前飲用。
• 備注：紅棗可取代糖的添加，不想喝太甜的民眾可只加1顆紅棗。不過由於澱粉含量高，有高血糖的民眾注意適量飲用。

◎養氣粥

• 材料：山藥30克、黨參30克、核桃15克、白米適量
• 作法：將山藥洗淨切薄片，以原本煮粥的方式將所有材料一起加入熬煮即可。熬煮的食材可以不食用，只吃粥。
• 功效：有補腎益氣、滋補脾胃的效果，當作早餐可提昇在整天的精神，適合老人家、腦力勞動、消化不好、腰膝酸痛乏力的人。